はいたいぐすーよー!!ちゅーうがなびら♪
なまぬ(現在の)名護市ぬウヮーチチや(天気は)、16℃でひーさいびーんやー(寒いですね)
って、沖縄方言でお送りしてみた新城やいびーん
今の時期、沖縄では「たんかん」がたくさん捕れます。
沖縄アロエの搾汁工場でもちょうどたんかんの搾り真っ最中↓↓
一つ一つ目視検品しながら、腐敗しているものがあれば取り除きます。
きれいに洗浄した後は、そのまま搾り機へ。
皮ごと搾るので、栄養成分もそのままで果汁に仕上がります。
たんかんは、オレンジとポンカンの自然交配種と言われ、
大きくて、甘くて美味しいので、沖縄ではそのまま食べるのが一般的。
美味しい上に、ビタミンCが通常の温州みかんより1.5倍だそうですよ
美味しく食べて、お肌にもいいなんて
そんな美味しいタンカンが、この日はこんなに↓↓
まさに、たんかん風呂にでも入りたい気分ですな♪
今の時期ですと、沖縄の道の駅とかには必ずたんかんの青果が販売されているので、
ぜひ試食でもされてみて下さい!買っちゃうと思うよ~
ちなみに、沖縄アロエでもたんかんジュース取り扱っております。
皮ごと搾った果汁が100%なので、甘みよりも皮の渋みがでたジュースです。
焼酎やカクテルの割り材としても、ゼリーを作っても美味しいですよ
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