山原食堂KUNIは沖縄アロエ搾汁工場の近くにある大人気のカフェ食堂。地元今帰仁村の食材を生かしたお料理は美味しいと評判です。そのKUNIで出されていたある調味料に沖縄アロエ営業マンが惚れ込んでしまいました！ぜひ商品化したいと依頼し、コラボ開発したのがこのシマカラペーストなんです。
パパイヤペーストの食感に、島唐辛子のピリッとした辛さ、パイナップルとシークヮーサーの酸味と香りが、食事を楽しむ喜びを倍増させること間違いなし！
「辛い物が大好き」「一味や七味では物足りない」「他にはない辛味を探している」という方にぜひおすすめ！シマカラペーストをちょい足しで、クセのある辛味に大変身。
中華料理に、イタリアン料理に、エスニック料理に、さまざまな料理の辛味に◎その他、焼肉やステーキ、焼き魚の辛味など、お好みで色々なお料理にご使用ください。

【名称】青パパイヤ調味料
【原材料名】パパイヤ(沖縄県産)、エクストラヴァージンオリーブ油、パインアップル果実酢（沖縄県産）、シークワーサー（沖縄県産）、沖縄ヨモギ（フーちばー）、島唐辛子（沖縄県産）、食塩（沖縄県産）
【内容量】100g
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存。